天光寺で召し上がっていただく精進料理は煮物からお吸い物まですべて手作りです。お客様が少しでも心と体が癒されるように濃い味の調味料は使用せず、数種類のだしを使い優しくも味わい深い料理を提供しております。だしにはストレスを軽減したり、免疫力を高めるなどの効果があります。